Besichtigen - Seminar - Verkostung

Sie möchten mehr über unsere Brauerei und die Herstellung des Bieres erfahren?

Wir bieten Ihnen verschiedene Möglichkeiten uns zu Besuchen und die Bierwelt näher kennen zulernen.

 

Schinkels Besichtigung

Führung durch Hessens erste Bio-Brauerei

Sie möchten erfahren, wie lange es braucht, bis Sie Ihr frisches Schinkels Bier in den Händen halten können? Sehen woher die Rohstoffe kommen und wie sie verarbeitet werden? Dann machen Sie doch mal eine Brauereiführung bei uns mit:

Sie treten eine kleine Reise durch unsere nordhessische Familienbrauerei an.

 

Lassen Sie sich vom Braumeister persönlich in die Kunst des Bierbrauens einweihen, während er Sie durch das Sudhaus, das Herz einer jeden Brauerei und den Lagerkeller führt. Sehen Sie wie jede einzelne Flasche per Hand abgefüllt und anschließend etikettiert wird. Natürlich wird auch das ein oder andere Bier verköstigt.

 

Ort: Walburger Straße 46, 37213 Witzenhausen

Dauer: ca. 1 Stunde

Preis: 5€ Pro Person



Schinkels   Seminar

Du möchtest einmal einen ganz besonderen Tag erleben, bei dem Du als begeisterter Bierfreund so richtig auf Deine Kosten kommst? Dann bist Du beim Braukurs Witzenhausen genau an der richtigen Adresse, denn hier verlebst Du ganze sieben Stunden, die Dir alles bieten, was Du Dir zum Thema Bier nur wünschen kannst.

 

Los geht es um 12 Uhr in der Oberburgstraße 10 mit einer gemeinsamen Brotzeit und einer kurzen Vorstellungsrunde aller Teilnehmer. Anschließend wird ein kurzer Spaziergang zur Brauerei unternommen. Dort erfährt man dann vom Braumeister persönlich alles Wissenswerte über die Herstellung des Bieres. Von der Auswahl der Rohstoffe über Schroten, Maischen, Läutern bis hin zum Kochen werden Bierkenner zu echten Braumeistern. Ein wahres Fest für jeden Bierliebhaber.

 

Ort: Oberburgstraße 10, 37213 Witzenhausen

Dauer: Ca.  7 Stunden

Leistung: Mittagessen, Bier satt, Abendbrot, Bierdiplom

Preis: 60€ Pro Person

Termine: 13.01.2018 / 03.03.2018 / 05.05.2018 / 14.04.2018 / 08.09.2018 / 10.11.2018 /


Schinkels Verkostung


Sehen – Riechen – Schmecken

Sie wollten schon immer mal wissen, wie ein Bier professionell verkostet wird? Dann treten Sie mit der Biersommelière bei einer Bierverkostung eine Reise durch die Bierlandschaften an.

Erleben Sie das Genussmittel Bier in völlig neuer Form. Lernen Sie verschiedene Bierspezialitäten kennen und begeben Sie sich auf eine Reise für all Ihre Sinne. In einem launigen Vortrag schauen Sie sich erstmal unsere Brauerei an und erfahren Wissenswertes über die Geschichte, die Herstellung und die eingesetzten Rohstoffe des Bieres.

Anschließend verkosten Sie mit unserer Biersommelière mindestens 10 verschiedene Biere und erleben wie gut Käse oder Schokolade zu den verschiedenen Bierstilen passt. 

Dauer: 3 Stunden

Kosten: 50 € pro Person

Termine: Jederzeit nach Absprache (Mindesteilnehmerzahl: 5 Personen