Unsere Biere
Der Begriff „Craft-Beer“ ist momentan in aller Munde, doch wussten Sie eigentlich, dass Ihre heimische Brauerei Schinkel schon seit Jahren verschiedene „Craft“ Biere produziert? Denn „Craft-Beer“ bedeutet nichts anderes als handwerklich gebraute Biere, die sich mit ihrem charakteristischen Geschmack von der breiten Masse abheben.
Tauchen Sie ein in die wunderbar vielfältige Welt der Biere und suchen Sie sich ihr ganz persönliches Lieblingsbier aus – Wir sind uns sicher, da ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Ihre Familie Schinkel
Unsere Klassiker
Erhältlich 365 Tage im Jahr
Schinkels Bio-Pils
Ein untergäriges Bier mit feiner Hopfennote. Ausgeprägt im Geschmack und trotzdem sehr schlank. Unfiltriert und mit einem feinem Zusammenspiel aus dezenten Malznoten und einer angenehmen Bittere.
Alkohol: 4,8 % Vol.
IBU : 26
STW: 11,7 °P
Zutaten: Wasser, Bio-Gerstenmalz, Bio-Hopfen, Hefe
Schinkels Bio-Weizen
Eine obergärige Bierspezialität mit ausgeprägten Fruchtaromen, die im Vordergrund zur Bittere stehen. Das Zusammenspiel aus spritziger Rezenz und einer erfrischenden Hefeblumigkeit beschert einen weichen und milden Abgang.
Alkohol: 5,5 % Vol.
IBU : 16
STW: 12,5 °P
Zutaten: Wasser, Bio-Weizenmalz, Bio-Gerstenmalz, Bio-Hopfen , Hefe
Schinkels Dunkel
Ein wunderbar vollmundiges, aber unaufdringliches Bier, welches durch seine feinen Röstaromen besticht und dezente Karamell- und Schokoladenaromen mitbringt. Ein wahrer Genuss durch den feinen Abgang und die angenehme Perlage.
Alkohol: 4,8 % Vol.
IBU : 22
STW: 11,7 °P
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Schinkels Kellerbier
Eine obergärige Bierspezialität mit einem angenehm malzig-süßem Aroma, welches man schon im Antrunk wunderbar herausschmeckt. Die Bittere hält sich dezent im Hintergrund, um feinsten Toffee- und Karamellnoten den Vortritt zu lassen.
Alkohol: 5,5 % Vol.
IBU: 20
STW: 11,7 °P
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Unsere Spezialitäten
Schinkels Amber
Eine obergärige, vollmundige Spezialität mit einer wunderschön opalisierenden Bernsteinfarbe. Unser Amber besticht durch seine ausgeprägten Karamellnoten, die von einer aromatischen Hopfenbittere noch unterstrichen wird.
Alkohol: 5,2 % Vol.
IBU : 18
STW: 12,5 °P
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Schinkels Pale Ale
Ein obergäriges hopfenbetontes Bier mit feinen fruchtigen Zitrusaromen und einem Geschmack von grünen Früchten. Eine angenehme, fein eingebettete Bittere macht das Bier wunderbar harmonisch.
Alkohol: 5,5 % Vol.
IBU: 40
STW: 13,5 °P
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Schinkels Stout
Ein vollmundiges ebenholzfarbenes Bier, mit einer cremigen Schaumdecke, durch die man schon die feinen Röstaromen wahrnehmen kann. Im Antrunk kommen die ausgeprägten Schokoladen- und Kaffeenoten des malzbetonten Bieres zum Vorschein. Die Süße des Malzes wird durch eine angenehme Bittere perfekt ausbalanciert.
Alkohol: 6,0 % Vol.
IBU:
STW: °P
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Haferflocken, Hopfen, Hefe
Unsere Saisonbiere
Schinkels Kirschbier
Unser Original Witzenhüsser Kirschbier. Ein fruchtiges Geschmackserlebnis, mit der Frische von reifen Kirschen aus Witzenhausen, der Hauptstadt der Kirschen. Unser Kirschbier ist von einem fein-fruchtigen Geschmack geprägt, der ein feines Zusammenspiel mit dem Hopfen abgibt.
Alkohol: 4,3 % Vol.
IBU: 20
STW: 11 °P
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Kirschen, Kirschsaft, Hopfen
Schinkels Bio-Bock
Dunkelbraun und rotstichig, mit einer dichten Schaumkrone. Eine intensive Malzsüße, die durch eine angenehme Hopfenbittere unterstrichen wird. Dunkelmalzig und alkoholbetont duftend. Dabei verzichten wir auf forcierte Verfahren und belassen unser Bier unfiltriert.
Alkohol: 7 % Vol.
IBU: 28
STW: 16,5 °P
Zutaten: Wasser, Bio-Gerstenmalz, Bio-Hopfen, Hefe
Schinkels and Friends
Honey Stout
Biermischgetränk gegen das Bienensterben!
Original Schinkels Stout kombiniert mit frischem Kasseler Sommerhonig ergeben ein neues Geschmackserlebnis.
Alkohol: 5,5 % Vol.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Honig, Hefe
Bio Kornblumenmix
Dieses Biermischgetränk ist ein vollmundig ausgewogenes, goldblondes Getränk bei dem die duftig.floralen Noten der Kornblume auf die feinherbe Frische des Tettnanger Aromahopfens treffen. Der Honig wurde von der Imkerei Curic in Brandenburg geerntet und mit größter Sorgfalt verabeitet.
Alkohol: 4,4 % Vol.
Zutaten: Wasser, Bio-Gerstenmalz, Bio-Kornblumenhonig (3%), Bio-Hopfen
Kesperradler
Ein leckeres erfrischendes Getränk für die heißen Sommertage, entstanden in Kooperation mit den Kirschenexperten von Hof Kindervatter und Schinkels
Brauhaus in Witzenhausen.
Alkohol: 4,4 % Vol.
Zutaten: Wasser, Bio-Gerstenmalz, Kirschsaft, Hopfen, Hefe
Limited Edition
Schinkels Festbier
Alkohol: 4,8 % Vol.
IBU:
STW: °P
Zutaten: Wasser, Bio-Gerstenmalz, Bio-Hopfen
Alkoholfrei
Schinkels Bio Alkoholfrei
Das neue Schinkels Alkoholfrei, frisch hopfig und naturtrüb.
Ideal zum Sport und für alle die auf Alkohol verzichten möchten.
Zutaten: Wasser, Bio-Gerstenmalz, Bio-Hopfen, Hefe, Alkohol <0,5%